新年おめでとうございます
年賀状や、あけおメールをいただいて
とってもうれしいです

さてさて、お節に欠かせない「ごまめ」
※田作りと呼ぶところもあるようです



まずはフライパンで炒ります。
いつからか、お節のうちの一部は母でもなく祖父でもなく
私が担当して作ることになっています。
毎年同じものを作っていると、上達もするものです。
祖母も楽しみにしてくれています



酒、砂糖、しょうゆ、赤唐辛子をフライパンに入れ、
一度取り出したごまめを再びからめてできあがり
作り方は母に教わったので
調味料の分量は適当です。笑
ちょっとずつ味をみながら
砂糖とおしょうゆを足していって作ります。
それでもなぜだか上手くつくれるので不思議（自己満足かも？笑）